- Giovanottina che vieni alla fonte,
due stelle in fronte ti vedo brillar.
- Giovanottino che parli si bene,
d’amor le pene fan troppo penar.
Che cos’ è, cosa non è?
Per me sei fatto, son fatta per te.

- Mio bel tesoro, tesoro mio bel,
dammi la mano, ci metto l’anel!
Che cos’ è…

- A mezza piaggia venuto è il mio bene
che si consuma la vita in ardor.
- Quando la vedon nel campo la sera
son campanelli le foglie ed i fior.
Che cos’ è…

- Quando si leva all’aurora di rosa,
Fresca sorride la bella animosa.
Che cos’è…

- O brunettina tornata dal monte,
l’erto sentiero per te vo’salir.
O brunettina si fiera d’amore
Sto di lontano e mi sento morir.
Che cos’è…

- Di’ all’ amorosa, canzone gioiosa,
Che l’amor buono non perde la sposa.
Che cos’è…